생활의 달인에서는 만두 달인 노희탁씨가 나왔는데요 서울시 시흥시 금천구에 위치한 만두라에서 전설을 써내려가고 있다고해서 생활의 달인에서 찾아가보았습니다. 일반 만둣집과 크게 다를바 없는 만두집같아보이는데요 먹는 사람마다 인생만두 라고 할 정도로 만드는 과정부터 평범함을 거부한다고 합니다. 만두 좋아하시는분들을 꼭 방송 보셔야 할 것같은데요 시흥유통상가 근처 만두라의 맛의 비결 알아보겠습니다. 만두라를 운영중이신 65세 노희탁 달인 만두달인이 되기까지 33년의 세월이 걸렸다고 하는데요 만두집을 운영하고 판매하신지 33년이 되었다고 합니다. 우선 맛의 큰 비결은 만두소를 쪄내는 방법에서 온다고 하는데요 쪄내는 과정은 일반 가정에서는 따라할 수 없어서 방송 보시는게 나으실것 같습니다. 두번째 맛의 비결은 바로..
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2018. 3. 5. 20:52