수요미식회 158회 소고기 숙성 안심 등심 차이점 우텐더 한우 숙성안심 맛집 식당 위치 전화번호 연락처 양요섭 지호 권혁수 크리스피안심

158회 수요미식회 에서는 맛없을래야 맛없을 수가 없는 완전체 소고기 안심 을 소개해드린다고하는데요 소고기는 단백질이 풍부하여 정말 맛있는데요 세상에서 가장 맛있는 음식중에 하나가 소고기라고 생각합니다.  소고기 좋아하시는 분들은 이번 수요미식회 빼놓지말고 꼭 보셔야할것 같습니다. 최상급 투뿔 (원뿔뿔) 소고기를 가지고 요리하는 곳인데요 맛집 주소 연락처 위치 알아보겠습니다.

#수요미식회 투뿔 등심 가격

수요미식회에서는 역삼동 한우집이 소개되었는데요 물론 방송에서는 위치는 노출되지 않았습니다. 수요미식회 안심 소고기 편에서는 품질까지 좋은데 가격까지 합리적인 곳으로 서울에서 유명하다고 하는데요 새우살이 포함된 꽃등심은 150g에 44,000원 이구요 수요미식회에 권혁수가 먹은 투뿔 숙성 등심 가격은 150g에 37,000원 입니다. 그리고 투뿔 숙석채끝도 가격이 같은데요 150g 37,000원입니다.

#치즈향이 나는 소고기

수요미식회에 나온 한우 1++ 숙성한우는 숙성을 아주 잘 해서 구우면서도 치즈향기 아주 솔솔 난다고 하는데요 숙성고기는 정말 입에서 살살 녹는다고 합니다. 등심과 안심의 차이점은 기름기의 유무가 가증 큰 차이라고하는데요 등심은 많이 먹기는 조금 힘들다고 합니다. 반면 안심은 적당한 마블링으로 많이먹어도 질리지않는다고 하는데요 

수요미식회에서 소개된 숙성한우 안심 식당은 소고기 경매사를 하시던 분이 직접 가게를 서울에 차렸다고하는데요 소고기를 수십년간 봐오신 경매사 출신 사장님이 직접 고기를 선정하여 고기두께가 예술적인 고기들만 선별해서 가져온다고 합니다. 특히 최상습 투뿔 한우만 사용하여 겉은 바짝 구워 바삭한 식감을 주고 속은 숙성이 잘되어 촉촉함이 느껴지도록 했다고 하는데요 

#크리스피안심 우텐더

바삭한 식감이 크리스피 같은 느낌이라 크리스피 한우 라고도 불러주고 싶고 속은 텐더처럼 부드럽기때문에 안심텐더 , 우텐더 같습니다. 특히 소고기맛의 달인 권혁수와 지호 그리고 하이라이트 양요섭도 극찬한 한우집!! 저도 수요미식회에 나온 한우집을 자주 가는편인데요 정말 갈때마다 너무 맛있는것같습니다. 그래서 더욱더 신뢰있는 정보를 드릴 수 있으니 가게 정보 확인하세요

#수요미식회 158회 소고기 맛집

우선 소개해드릴곳은 두곳인데요 한곳은 청담동에서 가까운 우텐더라는 곳인데요 압구정로데오역이랑 무척 가깝습니다. 두번째로 소개해드릴곳은 역삼동에 위치한 한우집인데요 언주역 7번, 8번출구 근처에 위치한 역삼동 삼정하누 입니다.

상호: 우텐더

서울시 강남구 압구정로42길 25-10(신사동 643-20)

010-2055-3889

영업시간: 오전11:30~오후10시30 

/ 일요일 17시 오픈 마감은 같음

주차가능 발렛 

상호: 삼정하누 

서울시 강남구 봉은사로26길 12

02-501-3834

영업시간: 오전11시 ~오후11시 / 

주말 12시 오픈 ,오후 10시마감

(15시~17시 브레이크타임)

주차가능 발렛가능