수요미식회 우동 주소 위치 연락처 성동구 행당동 한양대 맛집 우동가조쿠 잠실 송파 삼전동 맛집 미타우동 정호영 쉐프 이적 165회

매주 수요일이면 우리의 입맛을 자극시켜주는 프로그램이 있죠? 바로 제가 가장 좋아하는 수요미식회가 하는날인데요 저번주 수미회 곱창에서 나왔던 신사동 곱창집도 가봤는데 역시는 역시더군요 너무 맛있었습니다. 오늘의 주제는 바로 우동인데요 수요미식회 우동 관련내용 맛집의 위치 연락처 아래에서 알아보겠습니다.

오늘 수미회 165회 게스트는 우동 요리라고 하면 빠질 수 없는 대한민국 대표 쉐프 정호영 그리고 면이라면 사족을 못쓴다는 가수 이적 출연이 확실시 되는데요 이적은 면요리중에서도 단연 가장 우선으로 좋아하는것이 우동이라고 합니다. 가수생활을 하면서 전국은 물론 전세계 우동 맛집은 다 다녀와보았다고 하는데요 그런 이적의 날카로운 입맛을 사로잡은 우동집 2곳을 포스팅 해드리겠습니다.

미타우동_우동가조쿠

가수 이적이 우동을 좋아해서 다 다녀보았다면 정호영 셰프는 우동을 너무 좋아해서 우동을 연구하고 맛의 비결을 찾아다니며 공부하였다고 하는데요 결국에는 우동이 좋아 우동집까지 차려버린 정호영 셰프 또한 오늘의 우동집을 추천하겠습니다. 연예계에서 미식가라고 소문난 이적씨가 우동까지좋아하는데 더 칼같은 기준으로 추천했다고하니까 기대해보겠습니다.

보통 우리가 우동이라고하면 휴게소 우동, 포장마차 우동 등이 가장 기본적인데요 오늘 소개해드릴 우동전문점은 일본에서 건너온 일본인 아내 그리고 한국에서 우동을 좋아했던 한국인남편 부부가 운영하는 가성비 끝판왕 우동식당 한곳과 전국 우동 매니아 분들이 필수 입문코스로 알려진 우동 성지 한곳 이렇게 두곳을 소개해 드리겠습니다.

수요미식회 165회 우동 맛집

우선 잠실 송파 삼전동에 위치한 " 미타우동 "입니다. 이곳은 우동마니아 성지 라고 불릴정도로 기본기에 충실하면서도 특별한 소스가 맛있는곳인데요 가격또한 6000원~11000원사이에서 모든우동을 맛볼 수 있을정도로 가성비 좋은 음식점입니다. 특히 이집의 시그니쳐 메뉴인 붓가케우동이 있는데요 냉우동형식으로 면발의 탱글함을 끝까지 느낄 수 있는 기본기 충실한 메뉴입니다.

두번째로 소개해 드릴곳은 한양대입구역 1번출구 맞은편(4번출구)에 위치한 " 우동가조쿠 " 라는 우동집인데요 성동구 행당동 권역에 있어 대학생들에게도 예전부터 알려져있었다고 합니다. 이 집은 꽤나 유명한 집인데요 SBS 생활의 달인 우동 달인 편에서 사장님이 출연하여 이름이 많이 알려진 곳이라고 합니다.

이 집도 기본기에 충실하여 소스를 부어먹는 붓가케 우동 그리고 국물을 부어 먹는 가케 우동 마지막으로 소스에 찍어먹는 자루 우동까지 다양한 시그니쳐 메뉴들이 있는데요 먹는 방식에 따라 가케, 붓가케, 자루 라고 표현한다고 하니 일본우동을 드실때는 참고하시면 좋을 것 같습니다.

< 수요미식회 우동 >

상호명: 미타우동

주소: 서울시 송파구 삼전로 12길 4

전화번호: 070-4214-5212

오픈: 오전 11시30분~ 14시 30분 (브레이크 타임 있음)

오후오픈: 17시 30분~20시 (재료 소진시 영업종료)

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상호명: 우동가조쿠

주소: 서울시 성동구 왕십리로 215-1 (행당동 32-22)

전화번호: 02-762-2177

매일 오전 11시~ 21시 

브레이크타임: 15시~17시(2시간)