백종원의 골목식당 충무로 필동돈차점 필스트리트 살리기 돈스파이크 차오루 MC 김성주 구구단 세정 슈니첼 굴라쉬 정식오픈 필동맛집 위치 연락처 주소 전화번호 정보

백종원의 골목식당 충무로편은 벌써 6회를 맞이하였는데요 저번 이대편 다들 보셨나요? 다 쓰러져가는 음식점을 기적처럼 살려내는 백종원씨는 정말 신이라 불리는 사나이 라고 인정해도될것 같습니다. 백종원의 골목식당은 필스트리트 상권을 살리기 위해서 백종원씨가 직접 나서 문제의 원인을 파악하고 해결해나가는 프로그램인데요 이번에 골목식당 충무로 필동에 1호점을 내었는데요 방송에 나오는 촬영장소 와 맛집 식당의 가격을 알아보시죠

#정식오픈날짜는?

이번 골목식당 충무로 편의 시청률이 높은 이유는 충무로에 필동돈차점을 7일에 정식 오픈을 하였기 때문인데요 당일날 오후 12시에 첫 오픈을 하였습니다. 차오루씨가 직접 줄서있는 손님들의 주문을 받았구요 돈스파이크가 직접 요리를하여 손님들에게 맛있는 음식을 선보였는데요 맛집들의 조건인 메뉴의 단순화 덕분인지 대표 메뉴는 단 3개에 불과하였습니다.

#백종원의 골목식당 필동돈차점 대표메뉴 ?

슈니첼 , 버터밥 그리고 굴라쉬 이렇게 3개가 대표메뉴인데요 7일 정식오픈 당시 매장에 방문한 손님들의 말에 의하면 돈까스계의 신세계라고 불릴만큼 맛있다고 합니다. 슈니첼 이란 메뉴는 사실 돈까스와 비슷한 음식인데요 돈까스보다 돼지고기를 더 얇게 저미고 두들겨 살을 연하게 만든 후 밀가루 달걀 빵가루 등을 묻힌 후 기름에 빠르게 튀겨내는 음식이라고 합니다. 우리가 흔하게 생각하는 커틀렛 과 비슷하다고하는데요 슈니첼이란 단어의 어원은 오스트리아 라고 합니다. (오스트리아에선 돈까스를 슈니첼이라고 부른다고 보시면됩니다.)

#매장 분석

백종원의 골목식당 충무로 필동돈차점 의 매장구조는 굉장히 협소하다고 합니다. 2인용 테이블 7개 그리고 일렬로 앉을 수 있는 자리 2개 합해서 16명 남짓한 사람이 한번에 회전할 수 있는 정도의 크기인데요 인기도 인기이고 대기줄도 대기줄이라 오픈날은 2시간 이상 기다려야 할 정도로 인기가 많았다고 하네요 매장의 위치는 충무로에서 유명한 진땡이 순대국 옆 골목에 자리하고 있다고 합니다.

필스트리트 골목상권들을 살리기위해서 백종원씨가 가지고있는 비장의 비법등을 이번방송에서 많이 다룬다고 하는데요 특히 무너져가는 골목식당이 충무로의 핫플레이스가 되기까지 불과 얼마 걸리지않는것을 방송에서 직접 확인하실 수 있으실겁니다. 20년 가까운 골목상권을 맛집 식당으로 만드는 백종원씨의 능력이 어디까지 되는 것인지 9일 금요일 밤 11시 20분에 방송되는 백종원의 골목식당에서 자세히 구경하셔도되고 링크를 통해서 확인하셔도 됩니다.

 

#백종원의 골목식당 충무로 위치 연락처 전화번호

가게이름 : 백종원의 골목식당 필동돈차점

위치 : 서울시 중구 필동 2가 22-3

영업시간 : 12시~15시 / 17시~19시

쉬는시간 : 15시~17시